Feierabendmärkte

Gesund ernähren – regional einkaufen

Wie im vergangenen Jahr sind auch 2022 wieder drei Feierabendmärkte in Warburg geplant. Der Erste fand am 8. Juni auf dem Altstadtmarktplatz statt. Der zweite Markt fand am 5. August auf dem Neustadtmarktplatz statt. Erstmals war dieser an einem Freitag.

Den Abschluss macht der Feierabendmarkt am 7. September auf dem Altstadtmarktplatz. Die Märkte werden wieder gemeinsam von der Bürgerinitiative Lebenswertes Bördeland und Diemeltal e.V. (BI) und der Hansestadt Warburg ausgerichtet.

Wer als Aussteller oder Ausstellerinnen dabei sein möchte, kann sich ab sofort gerne für alle Märkte bei Jana Berger (BI, warburg-isst@bi-boerdeland.de) vor-/anmelden.

Zum Download [Anmeldebogen_7_Sept_22_Feierabendmarkt_Warburg].

Weiterführende Links:

Zum Download der [Checkliste-Feste-Märkte_LWK].

Zum Download des [Merkblatts Allergene].

Zum Download des [Merksblatts Veranstalt. u. Feste] für Lebensmittelhygiene, Personalhygiene und Ausstattung des Feststandes.

Leckere regionale Spezialitäten probieren und in geselliger Runde die Warburger Feierabendmärkte genießen. Zwei neue Kurzvideos, die auf YouTube eingestellt wurden, machen Appetit auf mehr.

Wer beim letzten Feierabendmarkt im September dabei war, hat sicherlich mitbekommen, dass nicht nur regional gegessen und eingekauft werden konnte. Es wurde auch gefilmt, gedreht und geknipst. Pünktlich zum Start der Feierabendmärkte in diesem Jahr sind die Videos fertiggestellt. Zu finden sind die Videos auf dem YouTube-Kanal der Hansestadt Warburg oder unter folgenden Links:

  1. Video: www.youtube/qbbKpASCkPI
  2. Video: www.youtube/uMdBOdcrMhI

Feierabendmärkte „Warburg isst“ in 2021

In 2021 wurden drei Feierabendmärkte veranstaltet. Am 29.06. auf den Neustadtmarkt und drauf folgend an zwei Terminen am 28.7. und 1.9. in der Altstadt.

Zum gemütlichen Beisammensein luden verschiedene Stände mit ihren vielfältigen Angeboten ein. Dabei stimmte musikalische Begleitung in den Feierabend ein.


Klimafreundliche Ernährung auch im Jahr 2020 in Warburg auf den Feierabendmärkten

Juhuu! Die Feierabendmärkte können auch nach Ende der Förderung über die Nationale Klimaschutzinitiative weitergeführt werden. Im Jahr 2020 ermöglichte die LEADER-Förderung des Projekts Kulturland isst einen Teil der Warburger Feierabendmärkte. Ganz besonders schön ist jedoch, dass die Märkte mit ihren regionalen Produkten und Tipps für klimafreundliches Leben mittlerweile von der Hansestadt Warburg und der BI eigenständig getragen werden. Mehrere Sponsoren haben zudem schon mit finanzieller Unterstützung zur Verstetigung beigetragen. Vielen Dank dafür!

Trotz aller schwierigen Umstände haben im Jahr 2020 drei Feierabendmärkte abwechselnd auf dem Neustadt- und Altstadtmarktplatz in Warburg stattgefunden. Mit dabei waren viele Ausstellerinnen und Aussteller aus den vergangenen Jahren, doch auch einige neue Gesichter und Produkte ergänzten die Runde! Dieses Bild spiegelte sich ebenso unter den Besucherinnen und Besuchern wieder. Die Maskenpflicht und Abstandsregelungen hielten Interessierte zum Glück nicht vom regionalen Einkaufen, Informieren und Abendbrot Essen ab. Hier finden Sie einige Impressionen von den Feierabendmärkten 2020 in Warburg:

Hier finden Sie den Flyer zu den Feierabendmärkten 2020.

Hier finden Sie den Flyer zu den Feierabendmärkten 2019.


Finale der Feierabendmärkte 2019 auf dem Neustadtmarktplatz

Das Finale der Feierabendmärkte für 2019 fand im September auf dem Neustadtmarktplatz statt. 20 Aussteller aus der Region hatten Leckereien, Informationen zu Vereinen und Produkten und regionale Getränke im Angebot. Mit dabei:

Der Ku-h-lturstall aus Germete,
Bauernmarkt Behrend aus Langenthal,
Bines Food&Catering aus Bühne,
Obstwiesenberater des Kreis Höxter,
Landfleischerei Ellermann aus Haueda,
Biolandhof Engemann aus Eissen,
Bioland-Betrieb Finnenberghof aus Nörde,
Doris Kuhlke aus Warburg,
Zweite Heimat e.V.
Musikcafé zur Tenne
Warburger Sportverein e.V.
Fair-Welt Laden Warburg
Biohof Jacobi aus Körbecke
Projekt Begegnung
Selbsthilfegruppe Depression
AK Öffentlichkeitsarbeit der Landfrauen
Diakonie Paderborn-Höxter
Hansestadt Warburg
Georg Sandten aus Warburg
Johannes Schmid aus Körbecke

Das Wetter meinte es wieder einmal gut mit den Ausstellern und Besuchern des Feierabendmarktes. Bis in die Abendstunden konnten die regionalen Produkte bei spätsommerlichen Temperaturen verkostet werden.

Wie gewohnt waren die Stände von 16 bis 20 Uhr aufgebaut, was den Einkauf auf dem Wochenmarkt zu Feierabendzeiten möglich machte. Bei schönstem Spätsommer-Wetter fanden viele Besucher den Weg in die Warburger Innenstadt und lauschten der Musik von Firdovsi Hafiz Isayev am Keyboard und Pascale Milleville an der Geige, während Sie über den Markt schlenderten und die regionalen und fair gehandelten Produkte begutachteten.

Abendbrot essen auf dem Feierabendmarkt

Kartoffelspezialitäten, Tapas, Waffeln, Crêpes und Eintopf – für alle Hungrigen gab es direkt vor Ort ein breites Angebot. Ein heimisches Bier oder eine Schorle mit Saft von den umliegenden Streuobstwiesen dazu verleiteten viele Besucher zum Verweilen, sodass die Sitzbänke bis in die Abendstunden hinein gefüllt waren. Das Geschirrmobil sorgte erneut dafür, dass keine „Reste vom Fest“ hinterlassen wurden. Mittlerweile gehört das Pfandsystem für Geschirr und Besteck schon fest zum Konzept des Feierabendmarktes und wird von Besuchern und Ausstellern gleichermaßen befürwortet.
Beim Feierabendmarkt-Quiz zu klimafreundlicher Ernährung gab es auch bei diesem Markt wieder zahlreiche Gewinner. Sie punkteten mit ihrem Wissen zum Klimaschutz im Alltag und konnten sich über Warburg isst – Frühstücksbrettchen, heimisches Saatgut oder wiederverwendbare Gemüse- und Obstbeutel freuen, die im Nähkurs des Vereins Zweite Heimat produziert wurden.

Zweite Runde des Warburger Feierabendmarkts am 10.07.2019 auf dem Altstadtmarktplatz

Der Feierabendmarkt im schönen Ambiente des Altstadtmarktplatzes ging im Juli in die zweite Runde. Ab 16 Uhr konnten die Besucher wieder regionale Lebensmittel und allerlei Pflanzen, Insektenwohnungen, Körbe und Taschen erstehen. Zusätzlich ergänzten faire Produkte das heimische Angebot. Für das leibliche Wohl wurde bei angenehm warmen Temperaturen mit vielen Leckereien gesorgt. Neben Würstchen vom nordhessischen Schwein oder Bratwürstchen vom ostwestfälischen Wasserbüffel gab es Kaffee, Waffeln und Crêpes, aber auch verschiedene heimische Säfte zum Probieren. „Wir versuchen, die Besucher weiterhin für die Warburg isst – Brotzeit zu begeistern. Durch die Kombination aus Brot und Belägen von verschiedenen Ständen stelle ich mir mein individuelles Abendessen zusammen. Ein toller Nebeneffekt ist, dass ich dadurch viele unterschiedliche Produkte kennenlernen kann“, erklärte Warburg isst – Projektleiterin Vera Prenzel.

Der Hauptpreis des Quiz zu klimafreundlicher Ernährung war eine Tasche voller toller regionaler Produkte von den Marktständen.

Am Stand der BI, die das Projekt organisiert, gab es auch dieses Mal wieder viele Infos zu klimafreundlicher Ernährung. Außerdem konnte eine alltagstaugliche Sofort-Maßnahme getestet werden: Leitungswasser statt Wasser aus Plastik- oder Glasflaschen trinken. Gerade im warmen Sommer soll man viel trinken, da bietet sich Leitungswasser an. Und wer es nicht still mochte, der konnte am Stand sogar sprudeln! Beim Quiz zu klimafreundlicher Ernährung gab es dazu schöne regionale Preise zu gewinnen. Den Hauptpreis – eine Markttasche gefüllt mit Spezialitäten von den Ständen – überreichte die BI schon ganz früh an die junge Gewinnerin.

Altbekannte und neue Aussteller bei Feierabendmärkten dabei

Musikalisch wurde der Markt von der Freien Musikschule Warburg begleitet. Musikerinnern und Musiker ganz unterschiedlichen Alters erfreuten mit verschiedenen Instrumenten und sogar mit Gesang die Besucher.
Im Juli gab es einen Aussteller-Rekord beim Feierabendmarkt. Dabei waren viele bereits bekannte Gesichter, aber auch einige neue:
Frau Baumhecker vom Ku-h-lturstall Germete
Bines Food & Catering
Landfleischerei Ellermann
Biolandhof Engemann
Restaurant Frühauf
Bäckerei Henke
Diakonie Paderborn – Höxter e.V.
Landfrauenverband Warburg
Frau Kuhlke
Imkerverein Warburg
Bördebüffel Rinderzucht Lohmüller
Musikcafé zur Tenne
Fair-Welt-Laden
Biohof Jacobi
Laurentiusschule
Zweite Heimat e.V.

Vielen Dank an alle Beteiligten und Unterstützer!


Warburger Feierabendmarkt am 14.05.2019 zum ersten Mal auf dem Neustadtmarktplatz

Am 14. Mai konnten Besucher in der Warburger Neustadt das erste Mal nach Feierabend noch Lebensmittel auf dem Markt einkaufen. Zu den Händlern vom Dienstags-Wochenmarkt (regulär von 8 – 13 Uhr) gesellten sich an diesem Nachmittag ab 16 Uhr zum offiziellen „Feierabendmarkt“ noch 15 weitere Aussteller hinzu.
Im Rahmen des Projekts „Warburg isst – Nachhaltig ernähren: Klima schützen!“ veranstaltet die BI Lebenswertes Bördeland und Diemeltal e.V. insgesamt vier Feierabendmärkte in Warburg von 2018-2019 immer abwechselnd auf dem Altstadt- und Neustadtmarktplatz.

Bei schönstem Sonnenschein war der Neustadtmarktplatz gut besucht!

Die Warburg isst-Brotzeit mit Dips, allerlei Aufschnitten und warmen Leckereien lockte die Besucher an diesem Tag in geselliger Runde auf den Platz. Bei musikalischer Begleitung von Firdovsi Hafiz Isayev ließen sich die Gäste die regionalen Spezialitäten schmecken. Diese reichten von Kräuterwaffeln über Strammen Max, Bördekartoffel-Chips und heimisches sowie fair gehandeltes Gebäck, bis hin zu Pfefferbeißern aus Wasserbüffeln. Es war für jeden Geschmack etwas dabei. In angenehmer Atmosphäre war aber auch der stressfreie und gemütliche Einkauf möglich, bei dem sich die Besucher ganz nebenbei über die Produkte der regionalen Aussteller erkundigen konnten.

Viele Tipps zu klimafreundlicher Ernährung

Sehr gut angekommen ist auch das Spülmobil, das ganz im Sinne der Nachhaltigkeit unnötige Müllproduktion verhinderte. Fürs Frühstück zuhause oder die Brotzeit vor Ort gab es das Warburg isst-Brettchen am Stand der Bürgerinitiative. Auch dieses natürlich ein regionales Produkt aus der Warburger Holzwerkstatt Himmler.
Die BI informierte an ihrem Stand über Regionalität und gab Anregungen und Tipps zu klimafreundlicher Ernährung. Einen spielerischen Zugang zur Thematik bot das Feierabendmarktquiz für Jung und Alt, bei dem es neben anderen regionalen Produkten bienenfreundliches Saatgut zu gewinnen gab.

Weitere Bilder gibt es auf unserer Facebook-Seite: www.facebook.com/warburgisst
Impressionen des Feierabendmarkts hat das Stadt TV Warburg in einem Kurzfilm zusammengestellt: https://www.youtube.com/watch?v=lZCSfL2-h7Y

Dabei waren:
Ku-h-lturstall aus Germete
Bauernmarkt Behrend aus Langenthal
Bines Food & Catering aus Bühne
Landfleischerei Ellermann aus Haueda
Biolandhof Engemann aus Eissen
Fair-Welt-Laden Warburg
Bioland-Betrieb Finnenberghof aus Nörde
Bäckerei Henke aus Hohenwepel
Diakonie Paderborn-Höxter e.V. Standort Warburg
Biohof Jacobi aus Körbecke
Imkerverein Warburg
Landfrauen / AKÖ aus Ottbergen
Bördebüffel Rinderzucht Lohmüller aus Lütgeneder
Musikcafé zur Tenne aus Warburg
Warburger Sportverein e.V.
Kräuterfrau Annette Zimmermann aus Grebenstein
Zweite Heimat e.V. aus Warburg

Vielen Dank an alle Beteiligten und Unterstützer!


Erster Warburger Feierabendmarkt am 19.09.2018 auf dem Altstadtmarktplatz

Über die vielen Besucher bei bestem Wetter freuten sich Vera Prenzel (Projektleiterin), Brigitte Hilcher, Sarah Föhrding, Malin Tiebel, Monique Kuhlenkamp (Mitarbeiterinnen der BI), Sven Mindermann (Geschäftsführer BI) und Sören Spönlein (Wirtschaftsförderung Hansestadt Warburg).

Der erste große Feierabendmarkt in Warburg fand von 16 bis 20 Uhr auf dem Altstadtmarktplatz statt. Die Händler des Mittwochs-Wochenmarktes sowie weitere regionale Aussteller freuten sich über die zahlreichen Besucher. Neben einem bunten Einkaufsangebot gab es reichlich Kulinarisches zum Direktverzehr. So wurde zum Verweilen und Genießen eingeladen. Bei musikalischer Untermalung des Trios der Musikschule Warburg flanierten die Besucher gerne ein Weilchen länger an den Ständen vorbei. Dabei wurden ganz entspannt Informationen über klimafreundliche Ernährung, sowie Müllvermeidung und Nachhaltigkeit von regionalen Produkten ausgetauscht.

Dabei waren
Der Ku-h-lturstall aus Germete
Frau Bunse-Krämer aus Warburg
Frau Eickmeier-Ehrlich aus Hohenwepel
Biolandhof Engemann aus Eissen
Finnenberghof aus Nörde
Gesundes Miteinander aus Warburg
Diemelstrand UG aus Ostheim
Bäckerei Henke aus Hohenwepel
Gut Alsterhof aus Bühne
Landfrauen der Stadt Warburg
Musikcafé zur Tenne aus Warburg
Biohof Jacobi aus Körbecke
HanseGenossenschaft Warburg eSG
Imkerei Stalze aus Warburg
Restaurant Frühauf aus Warburg
Warburger Mittagstisch
Fa. mobileeee (E-Carsharing)

Vielen Dank an alle Beteiligten und Unterstützer!

Bei der Apfelsortenausstellung war die Bestimmung von mitgebrachte Äpfel möglich.

Der Stand des Finnenberghofs informierte über den biologischen Obst- und Gemüseanbau.